Logo na chegada, fomos surpreendidas com um cardápio personalizado, preparado com todo o carinho pelo chef Celso Souza, com direito até a uma receita exclusiva: a Pizza de Carpaccio Confece, feita com salmão. Extremamente refrescante, a pizza é servida fria (obviamente) e harmonizou maravilhosamente bem com a levíssima Abadessa Slava, cerveja do estilo German Pilsen, porém não filtrada.
Um dos poucos lugares a oferecer a cerveja Abadessa em Belo Horizonte (senão o único), a casa preparou a Pizza Nem Mello (camarão, alho poró, bacon e creme de leite) para degustação juntamente com o estilo Helles da mesma marca. Sucesso absoluto. Que pizza deliciosa, diga-se de passagem. Aquela massa fininha não me sai da cabeça.
Logo em seguida, partimos para as cervejas Fuller's (IPA e Golden Pride), já apreciadas e queridas das confreiras. Para harmonizar, pizzas de calabreza e filé com gorgonzola. Sensacional!
Ah, sem contar a entrada: uma massa de pizza crocante com alecrim!!!
Enfim, uma noite agradável, com boas cervejas, boas pizzas e um ambiente extremamente acolhedor.
3 comentários:
Que bom que tudo foi lindo meninas. Orgulho demais de vcs.
Onde vai a CONFECE vai qualidade e alegria.
Gostei muito da matéria! Parabéns!
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