No dia 1º de novembro, fizemos uma visita sensacional à micro-cervejaria Falke Bier. Fomos super bem recepcionadas pelos irmãos Marco, Juliana e Ronaldo Falcone, que conduziram uma degustação dos chopes Pilsen, Red Baron e Ouro Preto (harmonizadas com saborosos queijos especiais). Para finalizar, a fantástica Falke Tripel Monasterium!!! A cerveja Ale, estilo Belga de Abadia, refermentada na própria garrafa, contém maltes de trigo, aveia e cevada. Tudo isso, resultando em um delicioso aroma de abacaxi, espuma consistente e cor alaranjada turva. Deixou ótimas lembranças!!!
Agradecimento especial também ao Rodrigo Ferraz, do Haus München, que cedeu a van para a expedição da Confece.
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